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准备厨师：胡萝卜姜汤，扁豆马蹄豆，等等
...，让您将时间和金钱花在最美味的食物上，我们有烤饼、Portobello with avocado chimichurri、奶油番茄大麦烩饭等。每个人都有不同的时间表（和不同的口味），所以菜单是按餐而不是按天来安排的。我已经命令他们在一周内提供各种...
克里米尼蘑菇和波托贝洛蘑菇的区别
...—这是有充分理由的。这两种褐色蘑菇的区别在于年龄。Portobello蘑菇仅仅是成熟的cremini蘑菇，当它们完全生长时收获。因为portobellos有更多的时间来生长，它们的水分比criminis少，而且有更强的土蘑菇味。波尔图贝娄也有肉质的...
褐蘑菇(portobello mushroom)和香菇(shiitake mushroom)的区别
原产于欧洲和北美的Portobello蘑菇是一种大而多肉的蘑菇，常被用作牛排或汉堡包的替代品。它们是普通白色或深红色蘑菇的成熟形式。香菇，含铁量高，包装有烟熏味，原产于亚洲，有一个黑色底面...
什么是纽扣蘑菇？(button mushrooms?)
...一种特定的大小，但它们并不是唯一的双孢蘑菇。例如，Portobello蘑菇是大型棕色蘑菇，较小的意大利棕色蘑菇也是如此。消费者也可能会发现纽扣大小的野生蘑菇，这仅仅意味着它们较小，而且是在早期采摘的。 ...
什么是波托贝洛蘑菇？(portobello mushrooms?)
... Portobello蘑菇，也称为portobella蘑菇和crimini蘑菇，或学名为双孢蘑菇，是分布最广的蘑菇之一，分布在每个大陆和几乎所有气候中。这些蘑菇很容易辨认，因为它们的尺寸很...
什么是纽扣蘑菇？(a button mushroom?)
...了食物的复杂性。允许生长到大尺寸，这种蘑菇也包装在portobello蘑菇标签下出售。Portobello蘑菇通常很大，而且味道丰富，与肉质结构相匹配。所有品种的纽扣蘑菇包装和运输良好，如果保存在干燥、凉爽的条件下，往往非常稳...
什么是松露切片机？(a truffle slicer?)
...等设备，以便更快、更容易地切割。其他类型的真菌，如portobello或shiitake蘑菇，也可以使用块菌切片机轻松切片或刮毛。虽然这些蘑菇通常没有块菌那么贵，但这些类型的蘑菇可以用于许多不同的菜肴和新鲜沙拉。 ...
什么是蔬菜三明治？(a vegetable sandwich?)
...食材的三明治。烤蔬菜尤其受欢迎，如烤红辣椒、茄子或portobello蘑菇。用西红柿或黄瓜做的冷三明治是另一种流行的选择。可以添加蛋黄酱等调味品，有些人还选择添加奶酪或沙拉酱，使蔬菜三明治更加美味。像这样正确制作...
什么是奶油蘑菇汤？(cream of mushroom soup?)
...成的。该配方适应性强，有时会扩展到包括多种蘑菇，如Portobello蘑菇，甚至野生羊肚菌，或其他蔬菜。与许多奶油汤一样，它可以通过在食谱中添加或省略配料或香料来轻松适应个人口味和喜好。 ...
什么是不同类型的素食主菜？(the different types of vegetarian main courses?)
...当然，意大利面并不是唯一的素食主菜。丰盛的蔬菜，如portobello蘑菇或茄子，可以成为一道很棒的主菜；例如，面包屑，或与帕尔马干酪和马苏里拉奶酪一起食用。腌制和烧烤的混合蔬菜可以做成很好的三明治或包装。有些人...
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