切辣椒最安全的方法是在不让皮肤着火的情况下,戴着橡胶或乳胶手套切辣椒。如果你家里没有,涂上一层好的植物油就可以了。
植物油的尖端来自氦,一个关于民族和国际食品的社区。原因很简单:辣椒素,一种使智利辣椒和辛辣食物变辣的化学物质,可溶于油和脂肪。这就是为什么每个人都建议你喝一杯牛奶,如果你吃了一些非常辣的东西,想减轻烧伤。
植物油本质上是脂肪,在切碎和处理辣椒之前用它搓手有助于减少痛苦的烧伤。这可能还不够,所以一定要多准备一些:它也能帮助减轻事后的烧伤。手上沾满油的时候小心用刀。你喜欢做或吃辛辣的食物吗?你怎样减轻烧伤?在评论中分享你的建议。詹姆斯·韦德摄。
如何安全处理辣椒
你可以在Twitter上关注这篇文章的作者艾伦·亨利。
当你用辛辣的辣椒烹饪时,在把它们扔进去之前,最好把那些燃烧的种子去掉。这里有一个超级快速的方法,完全避开了播种过程,所以你可以得到烹饪,吃,更快。这项技术,J。肯吉López-Alt在严肃的饮食,是非常类似的方式...
现在是每个人都想在花园里工作的时候了,但我们很少有人期待挖掘和除草的艰苦工作。提前把地弄湿,对你自己和你的植物都方便些。哥伦比亚广播公司费城分公司说:通过提前湿润土壤——比如在前一天或清晨晚些时候移动...
如果你曾经在厨房里做过辣椒,你可能已经意识到用手触摸它们会导致各种灾难性的事情。以下是如何减轻皮肤和眼睛的灼伤。如果你徒手切辣椒,你的手上很可能会沾上很多油,这些油真的会燃烧。更糟糕的是,那一瞬间的愚...
... 辣椒是热带胡椒植物的一个属,可以生长在各种形状和大小。“辣椒”一词也指由这些植物中的任何一种产生的果实,特别是干果或辣椒,通常用于烹饪或作为医疗补充剂...
...性。它适用于所有以融化奶酪为特色的菜肴,如玉米片、辣椒干酪、干酪、玉米饼、玉米饼和辣椒。因为瓦哈卡奶酪是一种非常受欢迎的墨西哥奶酪,它在许多大型杂货店和墨西哥特色杂货店都有售。然而,马苏里拉干酪和普罗...
皮肤上的香烟灼伤可以使用某种冷敷、天然草药或药物治疗。根据烧伤的大小,一些...
... 苏格兰帽辣椒是所有辣椒中最辣的一种,其Scoville等级从150000左右开始,在精心培育的样本中可以攀升到300000左右。它们主要用于拉丁美洲的烹饪,尽管大胆的厨师可以用它们来为...
...。油炸或烘烤时使用的油也会影响味道;例如,橄榄油和植物油对风味的影响明显不同。 ...
...被浸入面糊中,它们就可以在热油中炸到酥脆。建议使用植物油,因为颜色和味道较淡的油最适合油炸。虽然智利雷利诺传统上是油炸的,但也可以通过烘焙来降低脂肪含量。。 ...
...豆皮切土豆。洋葱、红椒和青椒被切成薄片,放在一个有植物油和培根油的煎锅里。这些蔬菜炒熟后,加入土豆,煮至棕色。早餐土豆菜也可以用切成六分之一的红色小土豆煮至变软。然后将土豆放入平底锅中,加入蔬菜和香草...