为最后一刻的晚餐做一个快速的辣酱
如果你缺少美食家朋友，你可能不会完全听说过sriracha，一种泛亚洲辣椒酱，味道很好，但不太辣。一位博主建议快速调整，使其更醇厚，更适合肉类调味。
Ed Schneider在Mark Bittman的《****》博客上写道：
... 如果你加一些伍斯特沙司，你会得到世界上最好的调味品面包猪肉片或其他脆，丰富，油腻的东西。有点像东京辣酱，但又辣又不甜。
我最近尝试了这个方法，加了一两茶匙到大约八分之一杯的沙拉茶，结果是一顿从冰箱里拽出来的猪排做成的速成晚餐的美味配料。大多数杂货店的国际通道都有Sriracha，如果你没有，你应该自己去买一些。
更多关于Sriracha[被咬的博客/****]
- 发表于 2021-07-28 23:53
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- 分类：互联网
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