什么是稻谷？(paddy rice?)

水稻是处于自然、未加工状态的单个稻谷。有时被称为糙米，它是直接从稻田或稻田收获，并运到加工现场。作为加工的一部分，去掉保护壳，只留下真正的米粒供食用。...

水稻是处于自然、未加工状态的单个稻谷。有时被称为糙米，它是直接从稻田或稻田收获，并运到加工现场。作为加工的一部分，去掉保护壳，只留下真正的米粒供食用。

与许多天然食品中的一些保护性外壳不同，大米的外壳不可食用，因此在加工过程中通常会被去除。一些生产商在碾米前先将带壳的大米煮熟，这增加了大米的营养价值，使其更耐用。这些外壳本身可以用作动物饲料、宠物食品、肥料和建筑材料。

所有类型的水稻都是从水稻开始的，包括营养丰富的糙米品种。收获的稻仁开始加工时去掉稻壳。每一种糙米产品都只是从稻壳中收获的大米，没有经过密集加工。白米产品经过更全面的加工，以获得许多消费者喜欢的亮白外观。

虽然人们认为水稻不适合人类食用，但收获的水稻长时间保持原样并不罕见。通过保持坚固的外壳，可以将果仁储存几个月，而不会因腐败或虫害而导致任何产品损失。大多数米制品制造商更喜欢等到实际加工时才去壳，以确保成品的新鲜度。然而，全球有几个地方可以购买带壳的大米，并在家中进行脱粒。

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袋装煮饭是一种方便食品，它将煮熟的大米包装在即食袋中。将袋子放入沸水中煮饭...