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什么是食物勺？(a food scoop?)

食物勺是一种很棒的厨房工具，用于将大量切碎的食物从砧板转移到锅或碗中。通常由塑料或不锈钢制成，金属更常见，食物勺有一个把手和两个高的侧面。食物勺的底部是一条横穿的直线，让你可以轻松地刮或舀切碎的食物到上面，以便快速转移。它看起来很像一个小金属或塑料簸箕，有一个扁杆作为把手，而不是一个长长的突出把手。。...

食物勺是一种很棒的厨房工具，用于将大量切碎的食物从砧板转移到锅或碗中。通常由塑料或不锈钢制成，金属更常见，食物勺有一个把手和两个高的侧面。食物勺的底部是一条横穿的直线，让你可以轻松地刮或舀切碎的食物到上面，以便快速转移。它看起来很像一个小金属或塑料簸箕，有一个扁杆作为把手，而不是一个长长的突出把手。。

一些厨师放弃了食物勺，而只是用大厨或屠夫刀的扁平部分舀起切碎的食物。当你一次只舀一点食物时，这可能是可行的，但如果你切很多蔬菜，它可以节省时间，不必多次转移配料。制作糕点时，食物勺还可以用来将面粉舀在一起，如果你有足够长的食物勺，你也可以用它来混合你正在炒的蔬菜，只要它是金属类型且耐热的。。

食物勺的另一个定义是用来舀起散装出售食物的大勺。比起厨房里的食物勺，它们更像一个勺子。如果带有测量标记，这些在厨房也很实用。用勺子舀面粉或糖来制作烘焙食品要比倒出来容易得多。如果你在计算卡路里，它们可以进一步帮助你控制食物的份量。

厨房里使用的更标准的食物勺不是一个昂贵的工具，最贵的价格约为10-15美元（USD）。如果你准备的饭菜需要大量切碎蔬菜或其他配料，你可能会发现这个器具非常有用。你可能会在厨房用品商店、一些出售厨房用品的大型百货商店以及出售厨师刀的商店中找到食物勺。你也可以在网上找到许多不同款式的相似价格，尽管运输成本可能会略微提高价格。。

发表于 2022-01-21 15:09
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分类：美食

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