什么是牛膝草？(hyssop?)

牛膝草是一种草本植物，可能最早生长在地中海。它的用途很多，它可以是一种用于调味的草药，但更常用于药物治疗。农民喜欢各种各样的牛膝草，因为它们能吸引蜜蜂，为农作物授粉提供了更可靠的途径。这些花在五月底开放，非常漂亮，任何种类的这种植物都可以成为野花花园的一个不错的补充。...

牛膝草是一种草本植物，可能最早生长在地中海。它的用途很多，它可以是一种用于调味的草药，但更常用于药物治疗。农民喜欢各种各样的牛膝草，因为它们能吸引蜜蜂，为农作物授粉提供了更可靠的途径。这些花在五月底开放，非常漂亮，任何种类的这种植物都可以成为野花花园的一个不错的补充。

这种植物的味道有点薄荷味，回味苦涩。它可能是犹太人逾越节仪式中使用的苦味药草的一部分，圣经中提到了这种植物。当耶稣在受难期间得到一块蘸着酒的海绵时，海绵就放在牛膝草上。

牛膝草生长在茎部，在一些品种中可以达到约两英尺（约61厘米）的高度。叶子的长度约为1-2英寸（2.54-5.08厘米）。叶子本身呈半长方形，可以从茎上摘下，用于各种用途。作为调味品，牛膝草可少量用于汤、炖菜或肉类的调味。几片叶子可以很好地添加到香草或野莴苣沙拉中。

Honey can help sweeten the bitter taste of hyssop tea.

在草药中，牛膝草经常被用作治疗咳嗽或感冒的药物，你可以在用于治疗咳嗽或感冒的草药茶中找到它。你可能想在这些茶中加入一点蜂蜜，因为它们可能是苦的。它也可能具有抗炎作用，有些人会在伤口、擦伤或擦伤处使用草药酊剂。

如果在体内服用酊剂或精油牛膝草，应小心使用，因为大剂量服用会引起惊厥。虽然不应该提供给儿童，但成年人发现这些酊剂，如果剂量适当，有助于促进放松。与所有草药一样，在使用任何草药之前，请先咨询您的医生，特别是如果您有任何已知的健康状况或定期服用其他药物。

Hyssop may be used as a cough treatment.

你们可以在美国的大部分地区种植牛膝草，在那个里它喜欢充分的阳光和沙土。种子和/或插条都能产生新的植物。有些品种是多年生植物，因此不需要每年重新种植。其他更具装饰性的品种可能需要每年重新种植，如果你生活在寒冷地区，你可能需要重新种植甚至多年生植物。

你也可以在酿酒厂的一排排葡萄中找到这种植物。人们相信它能提高葡萄产量。在春天，人们很难不注意到这种植物，因为它会开出明亮的蓝色到紫色的花，这是蝴蝶和卷心菜蛾的已知诱因。

发表于 2022-01-21 16:34
阅读 ( 58 )
分类：美食

你可能感兴趣的文章

德国草药和香料词汇表

...艾酒、甜马口酒、打结马口酒。加入调味品/香料调味牛膝草 Zichorie（咖啡）chicoryr Zimt肉桂酮Zitronenmeliss柠檬香膏Zitronenschale（-n）柠檬皮Zwiebel洋葱英德药草和香料词汇表关键词：名词性别：r（der，masc.），e（die，fem.）...

发布于 2021-09-04 07:55
阅读 ( 303 )