什么是高山？(alpinia?)
高良姜是姜科开花植物的一个属。有230多种，原产于亚洲和太平洋的热带和亚热带地区。高良姜属植物通常有大而明亮的花，因此它们是很受欢迎的观赏植物。许多品种也被用于烹饪和民间医学。
澳大利亚本地生姜Alpinia caerulea生长在澳大利亚东部。它以小而圆的蓝色水果为特色，酸味宜人。这些水果可以咀嚼以刺激唾液分泌，晒干并磨碎用作烹饪香料，或添加到凉茶中以提供风味和颜色。这种植物的根和嫩芽也被用于烹饪，有时还被用作真正生姜的替代品。
高良姜最受欢迎的观赏品种之一是原产于马来西亚的紫姜。紫罗兰又名鸵鸟羽和粉红锥姜，花长而鲜红。它在许多地区种植，包括夏威夷、佛罗里达、萨摩亚和许多中美洲国家。它是萨摩亚的国花。紫罗兰需要充足的水分、湿度、温暖的天气和部分遮荫，可以在室内或室外种植。
中国本土植物高良姜（Alpinia zerumbet）是另一种受欢迎的观赏植物，俗名包括金莲花和壳姜。它通常作为室内植物种植，但也可以在室外或温室中种植。A.zerumbet的特点是淡粉色的花蕾会开出红色图案的黄花。它生长在潮湿、排水良好的土壤中，湿度高，阳光充足到部分遮荫。在中国，A。zerumbet既可用于药用，也可用于烹饪中作为调味品和包装。。
高良姜，俗称蓝姜、大高良姜或泰国姜，原产于南亚和印度尼西亚。它有多种传统用途，是一种很有价值的植物，在其本土范围内和其他地方都有种植。高良姜根用于泰国、印度尼西亚和俄罗斯菜中。它在民间医学中也有许多应用。高良姜用于治疗胃灼热和胃气、感冒和喉咙痛、皮肤真菌感染和肺结核。
高良姜原产于中国，可称为中国生姜或小高良姜。和高良姜一样，它也被用于烹饪和医药。与高良姜相比，高良姜具有更甜和更强的口感，并且在历史上是这种特性的首选，尽管它在今天的使用频率要低得多。
- 发表于 2022-02-02 06:57
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- 分类：生活方式
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