什么是合成肽？(a synthetic peptide?)

肽是有机分子，其中多个氨基酸通过肽键连接。每个氨基酸都有一个不同的侧链。所有的氨基酸都是由一个氨基（NH2）和一个羧基（COOH）组成。当这些基团发生反应时，它们会产生一个肽键。当在细胞外进行化学反应时，该肽被称为合成肽。...

肽是有机分子，其中多个氨基酸通过肽键连接。每个氨基酸都有一个不同的侧链。所有的氨基酸都是由一个氨基（NH2）和一个羧基（COOH）组成。当这些基团发生反应时，它们会产生一个肽键。当在细胞外进行化学反应时，该肽被称为合成肽。

一个二肽包含两个氨基酸，有一个肽键，而一个三肽有三个氨基酸，有两个肽键。按照惯例，不超过50个氨基酸的氨基酸链被称为肽，而更长的则被称为蛋白质。制作合成肽的主要区别是，氨基酸是从羧基向前添加的。在细胞中，核糖体开始合成带有氨基的肽。

制作合成肽的最常见方法是使用固相肽合成法。这可以形成自然界中不会出现的合成肽，如含有非自然氨基酸的合成肽。用这种方法，肽链被固定在多孔珠上。氨基酸用保护基Fmoc或Boc处理，以保护它们不发生不必要的反应。

肽经历了反复的耦合和去保护的循环。当未受保护时，附着在固相上的肽有一个自由的氨基末端基团，与一个受氮保护的氨基酸单元耦合。然后这个单元被解保护，并能进一步反应以连接另一个氨基酸。一旦多肽完成，它就会从树脂上裂开并通过反相HPLC纯化。制作合成肽的过程可以外包给一些公司。

肽的合成是为了各种研究目的而进行的。一些研究人员希望验证他们已经正确地确定了天然存在的肽的结构。其他人则对生物活性蛋白和多肽进行结构/功能研究。这种肽包括激素和一些毒素。通常，合成肽被用作探针来研究蛋白质分子的活性部分。

肽在质谱法中有助于识别研究人员是否已分离出特定的蛋白质。每种蛋白质都会分解成独特的肽模式，可以通过质谱法检测。随着多肽合成技术的出现，在动物体内制造蛋白质抗体的过程变得更加容易。人们不必费力地纯化蛋白质，用它来产生抗体。人们可以将多肽合成为蛋白质的一个片段，然后用该多肽作为抗体的来源。

合成肽的一个特别活跃的研究领域涉及开发新的治疗技术，如新型疫苗。肽的合成被用来生成肽库，以筛选其生物特性。细胞穿透肽已经被开发出来，可以将各种因素引入细胞，包括肽、蛋白质和DNA的构建块。这种技术作为药物输送系统有很大的潜力。

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