什么是羟基柠檬酸？(hydroxycitrate acid?)

羟基柠檬酸，也称为羟基柠檬酸（HCA），是一种在植物中发现的柠檬酸衍生物。其中最常见的两种是木槿和藤黄。藤黄是在印度尼西亚和印度发现的一种亚热带植物，也被称为布林达尔浆果和马拉巴罗望子。这种植物常被用于印度和泰国的烹饪中作为调味品。人体不需要任何量的HCA来正常工作。...

羟基柠檬酸，也称为羟基柠檬酸（HCA），是一种在植物中发现的柠檬酸衍生物。其中最常见的两种是木槿和藤黄。藤黄是在印度尼西亚和印度发现的一种亚热带植物，也被称为布林达尔浆果和马拉巴罗望子。这种植物常被用于印度和泰国的烹饪中作为调味品。人体不需要任何量的HCA来正常工作。

羟基柠檬酸最常见的商业用途是作为减肥补充剂的一种成分。早期的临床试验表明，它可能会影响脂质代谢，从而限制体内脂肪的积累。后来的进一步试验表明，该化合物的天然形式对减肥几乎没有用处。

然而，羟基柠檬酸的改性异构体已证明有助于减肥。羟基柠檬酸在化学成分上与柠檬酸极为相似，人体对待HCA就像对待柠檬酸一样。一旦进入体内，HCA会使肝脏释放多余的葡萄糖进入血液，对许多人来说，这会导致饱腹感。此外，羟基柠檬酸能够抑制从碳水化合物中产生脂肪的酶的功能。。

使用这种酸会导致许多严重的副作用，包括疲劳、呕吐、肝损伤和死亡。2009年4月发表在《世界胃肠病学杂志》上的一份报告将HCA列为肝毒素，这意味着它会严重损害肝脏。同年，美国食品和药物管理局（FDA）进行了自己的研究，得出结论，HCA是许多健康问题的原因。因此，某些含有羟基柠檬酸的产品被FDA禁止。。

这些产品中最著名的是被称为羟切割（Hydroxycut）的流行减肥配方™. 总共有14人受伤™ 由于疾病报告，产品在美国被禁用，其中一种已确认死亡。该产品仍然存在于一种新的配方中，但没有其最有效的成分HCA。

许多减肥网站仍然坚持认为，羟基柠檬酸对人类使用是安全的，如果服用得当，不会产生副作用。根据这些网站，这种酸的消耗将导致身体燃烧脂肪，而不是碳水化合物作为燃料。他们还声称这种物质是无毒的。该药仍作为某些减肥配方的一部分出售，应谨慎服用。

发表于 2022-02-26 18:05
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分类：健康医疗

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