什么是骨关节炎的饮食？(a diet for osteoarthritis?)

骨关节炎，也称为退行性关节炎，是一种关节软骨衬里被侵蚀的情况。退行性骨病可能由许多因素引起，包括遗传、年龄、代谢紊乱或损伤。它会导致受影响关节疼痛、炎症、僵硬、关节爆裂，并减少该区域的活动。治疗通常包括运动、减肥、止痛药，严重的情况下，还包括手术。最近，研究人员一直在研究饮食与这种关节炎之间的可能联系；以下是治疗骨关节炎的最佳饮食建议。....

几乎没有确凿的证据表明，治疗骨关节炎的某种饮食可以帮助预防疾病的发生。然而，某些食物似乎确实有助于防止某些人的病情恶化。有助于减轻炎症的食物似乎对减轻疼痛的关节炎症状特别有帮助。例如，含有高水平ω-3脂肪酸的饮食可以减少关节炎症，因此是治疗骨关节炎的推荐饮食。ω-3脂肪酸存在于油性鱼类中，如鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼，以及坚果和亚麻籽。.

一些患有骨关节炎的人说，他们在吃了夜影家族的食物后会发作。这些食物包括西红柿、辣椒、土豆和茄子。通过在治疗骨关节炎的饮食中避免这些食物，许多患者可以减轻或消除关节的疼痛和肿胀。橙汁似乎也能刺激关节炎疼痛的发作。

维生素C有助于身体建立正常的软骨。如果一个人没有得到足够的维生素C，他或她可能有患关节炎的风险。维生素C存在于柑橘类水果和绿色蔬菜中，也可以作为膳食补充剂。缺乏足够钙和维生素D以维持正常骨骼生长的人也可能有患骨关节炎的风险。乳制品、充足的阳光和钙强化食品应提供这些维生素和矿物质的必要量；否则，建议补充钙和维生素D。一些研究还表明，补充葡萄糖胺和软骨素有助于重建关节软骨，从而降低患骨关节炎的风险.

肥胖是骨关节炎发生的最重要因素之一。额外的重量增加了关节和韧带的应力，可能是骨关节炎发展的一个因素。注重减肥的饮食可能有助于阻止或延缓骨关节炎的发展，并可能有助于减轻症状。

研究人员还没有为所有骨关节炎患者找到理想的饮食。为关节炎患者确定良好饮食的最佳方法之一是遵循上述饮食建议，然后慢慢地一次添加一种食物，以确定哪些食物可能有问题。食品杂志还可以帮助查明是什么使病情好转，或是什么使症状恶化。

发表于 2022-02-26 22:49
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分类：健康医疗

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