如何对半(make half and half)
6份全脂牛奶和1份淡奶油混合。
- 测量1/2杯（120毫升）全脂牛奶和1/2杯（120毫升）淡奶油。这将给你一杯（240毫升）的一半和一半，这与你在商店里能买到的差不多。事实上，如果你根本看不出有什么不同，也不要感到惊讶！它甚至应该有大约相同的脂肪含量（10-12%），所以它是完美的用于咖啡或任何需要一半和一半的食谱。
6之2：将全脂牛奶和浓奶油混合成3:1的混合物。
- 搅拌3/4杯（180毫升）全脂牛奶和1/4杯（59毫升）重奶油。这将给你一个版本的一半和一半，有点奶油和丰富的比原来的。在紧要关头，它是一个很好的替代品，但你可能想在咖啡中比平时少用一点。这是一个特别好的替代品，当你需要一半或一半的烘焙食品或冰淇淋，因为额外的丰富不会那么明显。
3/6：将2份脱脂牛奶和1份重奶油混合。
- 量出2/3杯（160毫升）脱脂乳、1%或2%牛奶。然后，加入1/3杯（79毫升）重奶油并充分搅拌。结果会令人惊讶地接近你在店里习惯的一半！在你的早餐咖啡中加入一点这种东西是完美的，但它也会在任何食谱中取代一半。
用牛奶和半烤的食物代替4。
- 融化2汤匙（28克）黄油，倒入1杯（240毫升）量杯中。然后，将量杯中的剩余部分装满牛奶。快速搅拌混合物，加入黄油，然后在食谱中加入你需要的东西。如果加入牛奶时黄油结块，用微波加热混合物约15秒，然后再次搅拌。这尝起来不像是商业的一半，所以不适合喝咖啡或冰淇淋。然而，它会给你的脂肪含量，你需要取代一半和一半的东西，如蛋糕食谱。
6中的5：将玉米淀粉或面粉搅拌到牛奶中，以便快速更换。
- 量出1杯（240毫升）牛奶。然后，加入约1汤匙（8克）面粉或玉米淀粉。这会使牛奶变稠，使其稠度接近一半。然而，请记住，味道可能并不完全相同。这种混合物的脂肪含量比半份半的要低，所以它不是烘焙食品的完美替代品。然而，如果你只是不喜欢咖啡与纯牛奶混合的水稠度，这可以帮助你度过难关，直到你能去商店。
6/6：用椰子奶油做你自己的无奶替代品。
- 将等量的椰子奶油与植物奶混合，制成半份素食主义者。如果你找不到椰子奶油，冷藏一罐全脂椰奶。小心地打开罐子，确保不要倾斜，然后从罐子顶部撇下厚厚的奶油。然后，将其与等量的杏仁奶、豆奶或你最喜欢的无奶牛奶混合。你也可以在咖啡中加入椰奶，但它会有强烈的椰子味。请记住，椰子奶油和椰子奶油是不一样的。椰子奶油加了糖，而椰子奶油没有。
- 在7-10天内使用以奶油为基础的一半或一半替代品，但如果它们变得粗糙或有酸味，则尽早丢弃。按照牛奶盒上的使用日期使用牛奶替代品。
- 发表于 2022-04-11 13:26
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- 分类：娱乐
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