山核桃(pecans)和核桃(walnuts)的区别

美国对坚果的喜爱已经不是什么秘密了。从一个海岸到另一个海岸，我们一把一把地吃它们，并将它们用在既甜又可口的食谱中。但我们最受欢迎的坚果——山核桃和核桃之间有什么区别？继续阅读以了解更多信息！...

美国对坚果的喜爱已经不是什么秘密了。从一个海岸到另一个海岸，我们一把一把地吃它们，并将它们用在既甜又可口的食谱中。但我们最受欢迎的坚果——山核桃和核桃之间有什么区别？继续阅读以了解更多信息！

什么是山核桃(pecans)？

山核桃是一种生长在美国南部树木上的坚果。山核桃树是山核桃科的一员，其坚果的外观与该科的其他坚果相似，如核桃和山核桃。山核桃通常呈椭圆形，壳厚而坚硬。坚果可以生吃，也可以用于烹饪，是馅饼和其他甜点中的流行成分。山核桃也是一种营养来源，因为它是蛋白质、纤维和必需营养素的良好来源。

什么是核桃(walnuts)？

核桃是一种生长在树上的坚果。最常见的品种是原产于欧洲、亚洲和非洲的英国核桃。核桃是烘焙和烹饪中的一种流行食材，也经常作为零食单独食用。核桃是蛋白质、纤维和健康脂肪的良好来源，它们与各种健康益处有关，包括改善心脏健康和减少炎症。核桃的大小、形状和颜色各不相同，但它们都有一个坚硬的外壳，保护着可食用的最内层，即核桃仁。内核包裹在一层薄薄的棕色外皮中，可以食用或取出。核桃可以整粒、带皮或不带皮购买，也可以作为核（也称为“半粒”或“块”）购买。核桃可以存放在阴凉干燥的地方长达六个月。

山核桃(pecans)和核桃(walnuts)的区别

山核桃和核桃是世界上最受欢迎的两种坚果。这两种坚果原产于北美，已经种植了几个世纪。山核桃比核桃大，壳更扁平，更呈椭圆形。山核桃的果肉颜色也比核桃的果肉浅。山核桃被用于各种各样的甜食和美味菜肴中，也可以作为零食单独享用。另一方面，核桃有一种更独特的风味，通常用于烘焙。核桃也是欧米伽-3脂肪酸的良好来源，这使得核桃被推广为健康的休闲食品。无论你更喜欢山核桃还是核桃，毫无疑问，这两种坚果都美味可口，用途广泛。

结论

下次你去杂货店时，一定要仔细看看不同类型的坚果。你可能会惊讶于山核桃和核桃的区别！

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