【β-谷甾醇胆固醇】的知识问答

β-谷甾醇胆固醇

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什么是β谷甾醇？(beta sitosterol?)

β-谷甾醇是一种植物化学物质，分类为甾醇，在许多植物中作为细胞膜的一种成分自然存在。它的化学成分与胆固醇非常相似，只是多含有一个乙基。然而，与胆固醇相反，它不促进动脉斑块的形成。事实上，这种物质已被证明能降低人类的血清胆固醇水平。还有一些临床证据表明，这种植物甾醇可能具有额外的药用价值。。...