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越橘(Vaccinium myrtillus),也被称为blaeberry或Whertleberry,与它的表亲美国蓝莓的较小版本非常相似。越橘原产于欧洲,在那里通常不种植,但大量野生。越橘最初被视为一种珍贵的食品,大约从12世纪起,它就因其促进健康的特性而被认可。越橘生长在平均高度约为16英寸(40厘米)的灌木上。越橘灌木的叶子是小而尖的卵形,蓝紫色的浆果在夏末秋初收获。。...
越橘,有时被称为欧洲蓝莓或轮生莓,是一种灌木的果实,常见于英国、欧洲和一些亚洲国家。事实上,它们与北美发现的野生蓝莓和哈克贝利有关,一些品种生长在某些西部州。越橘可以生吃,但许多厨师更喜欢在果酱、果冻、糖浆和其他产品中使用。它们因其高水平的抗氧化剂而备受推崇,据说是有效的消化辅助剂。...