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在美国政治中,专项拨款是指定用于某一地区团体或组织的资金,或用于某一地区的特定项目。专项拨款通常是较大的立法和拨款法案的一部分,有时由于各种原因受到严厉批评。专项拨款的一个主要问题是,由于它们不属于政府机构,行政部门对它们几乎没有控制权。仅在2007年,国会就通过了104亿美元的专项拨款。。...
猪皮是除去猪肉后留下的坚硬的猪皮层。它们的加工方式与牛肉干相似,生皮在放入商业脱水机中低温几个小时之前,会大量撒盐。脱水后的猪皮被切成小而硬的颗粒,以备日后复原。...
Cracklins,或cracklings,是一种猪肉脂肪和皮,经过油炸后变得酥脆金黄。这种食物有很多制作方法,最终结果略有不同,从很重、油腻的大块到轻薄、蓬松的猪皮。通常,继续饲养和屠宰自己的猪的社区也会生产cracklins,有时被视为地区美食。有时也可能在市场或肉店找到它们,这取决于一个人居住的地方。...