【扎巴利翁】的知识问答

扎巴利翁

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什么是扎巴利翁？(zabaglione?)

Zabaglione是一种意大利奶油冻，传统上用马萨拉葡萄酒制作。奶油冻可以用来填充各种甜点，如馅饼和威化饼干，也可以是普通的，也可以搭配新鲜水果和糖浆。如果做得好的话，它会很轻，蓬松，非常美味，有一种饱满，丰富的味道，有些人觉得很享受。一些意大利市场出售zabaglione，餐馆也经常出售。它也可以在家里做得出奇的容易，对于那些想尝试一下这个食谱的人来说。。...

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端乃儿传目fpj 发布于 2022-01-22 17:56

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什么是瓢虫？(ladyfingers?)

瓢虫，也被视为女士的手指，是一种小而精致的海绵蛋糕，形状像肥手指。虽然瓢虫可以自己吃，但它们通常被用作食谱的组成部分；它们可以浸泡在糖浆中，用奶油分层，或者用管道磨砂和新鲜水果装饰。许多杂货店都有包的瓢虫，在一些面包店也能找到；如果需要，厨师也可以在家里做。在美国，瓢虫与美国南部有着特殊的联系，那里有几家面包店专门生产这种蛋糕。...

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顾顾顾北渊发布于 2021-12-01 20:25

什么是扎巴利翁？(zabaglione?)

什么是瓢虫？(ladyfingers?)

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