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燕麦是许多一年生禾本科植物中的一种,可生产人类食用的谷物。它们已经种植了4000多年,大约在3000年前开始在欧洲为自己开辟一片天地。由于其高营养价值,在保健食品运动中非常受欢迎,几个世纪以来,由于同样的原因,它们一直被用于早餐粥中。它们有坚果的味道,是面包和其他食物的极好补充。...