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白胡椒

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什么是胡椒粉？(peppercorns?)

胡椒是黑胡椒或胡椒藤的干果，原产于印度南部。虽然亚洲菜肴中偶尔会用到新鲜的品种，但在西方我们通常使用干的。它们可以整粒使用，但更常用于提供许多人喜欢的“新鲜胡椒粉”的辣椒磨坊。另外，许多人在大多数市场上只作为黑胡椒出售的地方购买磨碎的胡椒粉。...

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soyy1175 发布于 2021-12-01 21:14

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白色(white)和黑胡椒(black pepper)的区别

如果没有香草、香料和其他调味品，烹饪艺术就永远不会是原来的了，这些调味品和调味品在适当的菜肴中混合时，会使味蕾兴奋起来。其中一种香料是胡椒，它在增加风味的同时，也给菜肴增加了刺痛感，提供了一种非常需要的美味。胡椒有两个品种：白胡椒和黑胡椒。然而，它们到底有什么不同？让我们看看。...

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语不惊人死不休1 发布于 2020-11-03 05:01