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甜面包

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什么是利弗穆什？(livermush?)

Livermush是猪肝、玉米粉和香料的混合物。它有时包含猪头的其他部分，以提供风味和质地。传统上，它是装在面包盘中，冷冻后切片后食用。根据美国法律，它必须含有至少30%的猪肝。在一些地区，它被称为穷人的头或穷人男孩的头。...

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noozk153953 发布于 2022-01-24 15:26

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什么是甜面包？(sweetbreads?)

对于那些觉得他们的饮食中没有得到足够的胸腺或胰腺的人，我们为你们准备了一份美味佳肴！甜面包是小牛、羔羊和一岁以下小猪的胸腺和/或胰腺。这些腺体在烹饪界被归类为内脏，还有其他部分，如胃和肠。然而，与内脏家族的其他成员不同，甜面包在熟悉高级烹饪的人中被认为是美味佳肴。他们可以用很多方法来准备，从炒到油炸，尽管从肉店到餐桌之间的步骤可能会很复杂和耗时。...

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暗影玫瑰l 发布于 2021-12-01 23:11

什么是利弗穆什？(livermush?)

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