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虽然农业在许多文化中不像过去几十年那样普遍,但今天仍有许多不同类型的农场在全面运作。其中一些农业经营侧重于水果或蔬菜的生产,而另一些则侧重于牲畜、乳制品甚至鱼类作为主要生产作物。以下是一些在世界许多国家都能找到的不同类型农场的例子。...
农场到餐桌的餐厅是指原料尽可能在当地采购的餐厅,这意味着它们往往非常新鲜,并且经过了最少的一系列中间商(如果有的话)直接从农场到餐桌。从农场到餐桌的餐馆趋势是尽可能在当地饮食的更大运动的一部分,利用季节性水果和蔬菜,并注重农业对环境和文化的影响。一般来说,农场到餐桌的餐厅很容易识别自己,因为农场到餐桌的概念被认为是一个卖点。...