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食品安全专家每天都在确保食品和饮料不会危及消费者的健康。一些食品安全专业人员参与观察用于种植水果和蔬菜的技术。大多数食品安全专业人员花时间观察食品加工公司的罐装、加工和包装,以防止处理不当的食品流入市场。市政机构雇用食品专家调查餐馆的卫生违规行为。食品安全专家也可能在区域或国家机构找到工作,检查进口食品。...
许多社区学院、网校和职业培训项目都提供环卫培训。工业化国家的环卫培训通常侧重于废物收集和管理。然而,在发展中国家,环卫培训是卫生保健部门以及水和食物输送系统的重要组成部分。这类培训对于控制疾病的传播和创造健康的生活环境至关重要。...
在美国和其他许多地方,每个从事食品准备或服务工作的人都必须获得食品安全认证。这种培训提供了有关安全食品储存温度、急救程序、减少食品污染风险等宝贵信息。每年都可以更新,这种类型的培训通常是一整天,通常由雇主支付。...
食品安全监督员有许多不同的任务,尽管食品安全监督员的主要目标是检查客户的设施。安全监督员可以受雇于食品经销商、食品制造厂或食品包装设施。此外,为了确保客户的设施符合检查标准,安全监督员必须准备好对员工进行教育。...
食品安全管理人员负责确保在其管理下准备的食品可供人类或动物安全食用。食品安全对于防止食源性疾病的爆发至关重要。缺乏食品安全会损害公众健康,危及消费者,并造成巨大的商业损失。...
虽然没有固定的规则来区分不同类型的食品安全法规,但有办法将其分解。按进口、分销和食品服务对此类法规进行分类是一种方法,将涵盖许多不同的问题。无论讨论的是食品法规的哪一部分,所有法规和法律的目标都是相同的——确保食品供应安全,阻止食源性疾病。根据部门的不同,多个机构可以参与执行食品安全问题。。...
当你在处理食品储存安全问题时,格言“有疑问就扔掉它”,应该永远是你首先想到的。但在你达到这一点之前,花一些时间来学习有关食品储存安全的基本知识。首先,寻找有效期。如果你想避免生病,这一点非常重要。同样重要的是要注意,当你购买食物时,你应该查看过期日期。虽然大多数商店在你把坏东西送到柜台前把它们扔掉方面做得很好,但它们偶尔也会漏掉一两样东西。。...
食品安全检查是评估食品质量以及食品储存和准备供公众食用的方法、设备和环境的过程。检查过程旨在通过确保食品在卫生环境中正确加工,尽量减少食品污染的机会。这种类型的健康检查在食品实际食用前的多个不同点进行。...