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香菇是美味的、味道细腻的蘑菇,在它们生长的世界各地都非常珍贵。在许多冬季潮湿的地区发现的蘑菇,在德国和意大利被收获用于商业销售和运输,并在太平洋西北部和加拿大边境沿线的北部各州被收集。在欧洲,蘑菇被用于许多传统菜肴,在意大利也被称为Girolle,在德国也被称为Pfiffering。...