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咖喱香料

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什么是胡芦巴叶？(fenugreek leaves?)

胡芦巴叶子是胡芦巴植物的一部分，用作草药、香料和天然药物。胡芦巴叶在世界范围内种植，在许多不同的地区菜肴中既有干的也有新鲜的。一些人认为，这些叶子可能具有医学特性，因此对这种植物的潜在药用价值进行了几项有趣的研究。...

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lac8160 发布于 2022-02-27 05:29

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咖喱从哪里来？

咖喱在整个东南亚被广泛食用，尽管它起源于印度菜。咖喱是任何类型的香料菜肴，通常与肉、鱼或蔬菜和丰富的酱汁搭配。用于制作咖喱粉的香料混合物通常以研磨形式出现，称为咖喱粉，但也以糊状出售，悬浮在油和罗望子糊状物或其他增稠剂中。这道菜在全世界都被广泛食用，这要归功于它的美味和各种各样的烹调方法。...

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ayonggu 发布于 2022-01-21 09:05