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秋葵是一种原产于埃塞俄比亚的植物,在那里已经种植和使用了几个世纪。由于奴隶把种子带到美国,这种蔬菜在许多非洲国家和美国南部都很常见。许多人把秋葵与南方菜联系在一起,事实上,由于秋葵在这个地区的广泛使用,一些人认为秋葵原产于南方。...
秋葵汤是路易斯安那州和南卡罗来纳州菜肴中典型的一种辛辣炖菜,但在墨西哥湾也经常食用。这道丰盛的菜基本上由两种配料组成:肉汤和米饭。虽然这听起来很无聊,也很有限,但秋葵汤实际上是一道口味和稠度都非常丰富的菜,这取决于肉汤的制作方法。...