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麻婆豆腐,又称麻婆豆腐,是起源于四川省的一道中国菜。和中国这个地区的其他食物一样,这道菜有一种非常独特的风味,其中包括辣椒散发出的热量,以及著名的四川胡椒的麻木感。中国以外的一些中国餐馆提供这道菜的版本,通常用较淡的配料,这样它就不会压倒西方人的口味,但也可以很容易地在家里做。家庭厨师不应该被配料吓倒,因为麻婆豆腐不需要很长时间就可以拼在一起,而且味道非常值得。。...
阿格达什是一道美味简单的豆腐菜,在日本很受欢迎,在西方世界也很受欢迎。Agedashi的主要成分是豆腐,使其富含蛋白质。然而豆腐是油炸的,所以它也可以是一道高脂肪的菜,这取决于你使用的油的数量和类型以及你的油炸方法。...