【名意本源】的知识问答

名意本源

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什么是受控原产地的名称？(appellation of controlled origin?)

受控原产地名称是一种表明农产品来自特定地区的标签。通常，食品也必须以某种方式生产，以符合受控原产地名称的资格，国家检查员确保食品生产商遵守。符合受控原产地名称的资格表明，食品是一个国家烹饪和历史遗产的重要组成部分，如此标记的食品通常在市场上售价很高。...