【橡木桶陈酿啤酒】的知识问答

橡木桶陈酿啤酒

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什么是桶老化？(barrel ageing?)

桶陈酿是酿酒过程中的一个重要步骤。它也用于某些其他酒精，如一些特产啤酒。在桶陈酿过程中，葡萄酒变得醇厚，变得更加复杂，饮用起来也更加舒适。根据葡萄酒的不同，使用不同类型的桶，葡萄酒的陈化时间也可能不同。关于这个过程的机制是由酿酒师决定的。...