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当食物被切成均匀的细条时,它被称为朱利安切。这种切割实际上相当容易完成,尤其是在曼陀林切片机的帮助下。它可以用来使食物在盘子上看起来时髦,并确保食物被均匀彻底地煮熟。学习如何正确地烹饪朱利安是很重要的,这将提高厨师的技能。...