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Brandade是一道主要由盐鳕鱼和橄榄油制成的菜。将这两种原料混合在一起,制成质地类似于搅打土豆的粘稠糊状物。这道菜是一些西欧菜系的传统菜品,尤其是法国,尽管每个特定国家或地区可能会在基本食谱中添加额外的成分。...
在世界许多不同的地方,丸子是开胃菜或开胃菜的流行选择。作为肉、谷物和蔬菜的混合体,面团有多种多样,可以利用厨房里的一切。...