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Cajun微波炉是一种木制的户外烹饪箱,专为慢煮肉类和蔬菜而设计。名称中的“微波炉”指的是经典的方形微波炉,而不是所涉及的烹饪技术。有几家公司生产Cajun微波炉,有时是定制规格,也有可能自己制造。...
Étouffeée是一道在美国南部流行的克里奥尔菜肴。传统上,它是用海产品制成的,上面覆盖着浓密、浓郁、非常辣的酱汁。这道菜是放在米饭上的,是主菜或主菜。许多南部餐馆提供埃托夫和其他流行的克里奥尔菜肴,也可以在家里做。然而,这样做会让厨师陷入关于“真人秀”中包含哪些成分的争论,也被称为“埃托菲”。...