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科夫塔

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什么是科夫塔？(kofta?)

Kofta是中东和东南亚的一道菜，它将肉磨碎，与香料混合，然后将肉做成球形或圆筒状用于烹饪。Kofta还有很多其他的名字，包括kefta、kufta和qofte，这道菜有数百种不同的名字，从土耳其街头烤的辣羊肉Kofta到印度的蔬菜Kofta，都有。许多中东和印度餐馆提供某种形式的kofta，也可以在家里制作kofta；由于这道菜非常灵活，厨师可以根据需要调整配料和配菜。。...

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hjhshan96086 发布于 2022-01-22 16:26

什么是科夫塔？(kofta?)

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