【维纳餐厅】的知识问答

维纳餐厅

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什么是香肠肉排？(wiener schnitzel?)

Wiener Schnitzel是一道经典的奥地利菜，由面包屑和油炸小牛肉制成，传统上与柠檬一起食用。伴随着土豆沙拉等食物搭配维也纳肉排也很常见。在奥地利和德国，这道菜很受欢迎，很容易找到；许多国家都有自己的地区差异，从芹菜根制成的素食维也纳肉排到瑞典式肉汁肉排。...