【板油食品】的知识问答

板油食品

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什么是板油？(suet?)

在许多情况下，我们习惯于只将牛肉或羊肉的一部分视为可食用，并经常丢弃大部分动物。我们的许多祖先并非如此，他们发现了各种动物器官的多种用途。今天，许多食谱仍然使用我们通常不会与食物联系在一起的“部分”。例如肠衣，通常是猪肠，在世界各地被用作许多香肠的外壳。另一种有多种用途的“食物”是板油、生牛肉或羊脂，通常取自动物肾脏或腰部周围。。...

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Fe加入KSCN后颜色的xyx 发布于 2022-01-22 17:32

什么是板油？(suet?)

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