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马尼斯

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什么是凯普？(kecap?)

在印度尼西亚，kecap是一个简单的意思是“发酵酱油”的术语，但它已经被专门用来指酱油。印尼酱油有两种主要的风格，凯普玛尼和凯普阿辛。这两种食物在亚洲市场上都很容易买到，它们当然值得尝试，因为它们有独特的口味，可以完美地补充印尼食物。...