【意大利乡村面包】的知识问答

意大利乡村面包

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什么是意大利乡村面包？(italian country bread?)

意大利乡村面包是一种传统的意大利面包，以其非常耐嚼、粗糙的质地而闻名。这种面包的质地使其非常适合浸泡和三明治制作，因为它能很好地保持水分而不会变得潮湿。这种面包也被称为pan bigio，或“灰色面包”，是指传统上用来制作面包的未精制面粉。许多意大利面包店提供这种面包，也可以在家里制作。...