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每年,由于食源性疾病,大小餐馆、农民和食品制造商都要花费数十亿美元。这些疾病中的大多数可以通过良好的卫生习惯来避免。食品服务卫生认证保证食品服务行业的员工不仅意识到食源性疾病的危险,而且致力于通过安全和卫生实践提供服务。...