【希腊黄瓜酱】的知识问答

0推荐

128浏览

什么是斯科达利亚？(skordalia?)

Skordalia是一道主要由软化的大蒜丁香制成的菜。大蒜通常与淀粉成分结合在一起，淀粉成分起到粘合剂的作用，使大蒜具有厚重的质地。Skordalia是希腊菜肴中的一种传统食物，通常用作配菜或调味品。这道菜有强烈的辛辣味道，通常与口味较温和的食物搭配。...

0推荐

159浏览

Souvlakia，也称为“souvlaki”，是希腊街头美食中的经典菜肴之一。Souvlakia由烤肉组成，可以与皮塔面包、西红柿、洋葱和tzatziki一起食用。Souvlakia是土耳其烤肉串的希腊对应物。...

0推荐

140浏览

塔拉莫萨拉塔是一道希腊和土耳其菜，由腌制鱼子制成。这道菜通常是作为开胃菜的一部分提供的，开胃菜可以包括各种小的、清淡的菜肴，在晚餐前或与几杯葡萄酒或乌苏一起食用。塔拉莫萨拉塔有时可以从专门的杂货店买到，这些杂货店供应传统的希腊和土耳其食物，也可以在家里制作，只要厨师能得到腌制鱼子。...