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不同类型的纯素千层面可分为两个基本类别。一种是模仿传统的意大利千层面,使用的是与传统千层面相似的素食成分。另一种是由可供选择的纯素食材分层组合而成的类似千层面的菜肴。在这两个基本类别中,有许多可能的变化。...
蔬菜千层面是更传统的肉类千层面的绝佳替代品。它可以吸引所有人,不仅仅是素食者,而且制作起来也相对简单。蔬菜千层面也很容易冷冻,所以可以提前制作,晚些时候食用。...