【叶状结壳】的知识问答

叶状结壳

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什么是菲洛？(a phyllo?)

菲洛是一种很好的糕点面团，用于多种烹饪。它是由细面粉与水和油混合而成。在某些菜肴中，蛋黄、醋或茴香味的腊肠也可以添加到混合物中。然后将无酵面团卷成薄纸，撒上面粉。菲洛面团通常分为多层使用，既可以作为各种馅料的包装，也可以作为分层盘子的组成部分。...