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珍珠洋葱(葱属洋葱),也称为锅洋葱、小洋葱或纽扣洋葱,是一种小而圆的蔬菜,与韭葱和鳞茎洋葱有关。这种类型的树洋葱形成球状和白色的鳞茎簇,当它们直径约为1英寸(2.5厘米)或更小时,通常会进行腌制。食用球茎也可以是红色、棕色或黄色,有刺激性的气味和温和的味道。这些洋葱在世界各地种植,用于美国、亚洲和欧洲烹饪。...