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菜卷

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什么是皮罗日基？(pirozhki?)

皮罗日基在俄语中的字面意思是“小馅饼”，是一种传统的俄罗斯小吃，一种小的包子。它们可以有各种各样的馅料，既甜又香。面包是用酵母面团做成的，通常在烘焙前刷上鸡蛋，使其呈现金棕色。这道菜与波兰特色菜pierogi不同，pierogi是用薄薄的无酵面团做成的。皮罗日基的单数形式是皮罗日克...