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榛子饼

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什么是多布斯玉米饼？(a dobos torte?)

Dobos或drum torte是匈牙利沙漠，以其创造者兼糕点厨师Jozsef C.命名。据信，多布斯于1885年首次为布达佩斯国家综合展览制作了这种糖果。经典的Dobos玉米饼是一种蛋糕，由五到八层薄薄的饼干或海绵蛋糕和巧克力奶油糖霜制成，上面有三角形的焦糖片，有助于防止糕点变干。其他食谱要求蛋糕表面涂上坚果，如栗子、胡桃、杏仁或榛子，但经典的蛋糕没有添加这种成分。。...

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rcihyweqnj 发布于 2022-01-24 20:29

什么是多布斯玉米饼？(a dobos torte?)

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