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什么是马基苏？(a makisu?)

makisu是日本烹饪中使用的一种垫子，由薄竹板和结实的线连接在一起制成。任何一个曾经坐在寿司店观看厨师们制作马基寿司的人，都见过马基苏。马基寿司是一种将米饭和鱼卷在海草壳内的寿司。寿司厨师用这些垫子来卷各种各样的寿司，甚至是卷外面用米饭做的寿司。除了用来制作寿司卷，马基苏还可以用来制作其他可塑性食品。在某些情况下，makisu用于从食物中挤出水或液体。。...

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wekfovnjgv 发布于 2022-01-24 22:37

什么是马基苏？(a makisu?)

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