暂无介绍
简单地选择parmigiano reggiano,而不是“帕尔马干酪”,你已经做出了一个选择,这通常会确保你选择了高品质的奶酪。然而,如果你想确定自己选择了最适合自己的奶酪,那么你应该寻找一块仍然有外皮的奶酪,这样你就可以确定它的来源。只要有可能,你也应该试着确定奶酪陈化了多长时间,并且至少陈化了一年。然而,只要你是从信誉良好的杂货店或熟食店购买奶酪,任何标有parmigiano reggiano...