【胡桃硬木】的知识问答

胡桃硬木

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什么是核桃？(a walnut?)

核桃是核桃属树木的种子。从技术上讲，它是核果，而不是坚果，因为它的形状是一个由肉质外层包围的果实，外层分开，露出一个薄壳，里面有一颗种子。当核桃在树上老化时，外壳变干并脱落，留下外壳和种子。无论人们称之为坚果还是核果，这些种子都会给过敏者带来风险，因此烹饪时应谨慎使用。厨师应该养成向就餐者透露菜肴中所有成分的习惯，以提醒那些有过敏问题和饮食限制的人。...

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gr868737 发布于 2021-12-03 11:05

什么是核桃？(a walnut?)

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