【核桃营养】的知识问答

核桃营养

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为什么坚果脂肪含量高却被认为是健康的呢？

坚果被认为是高脂肪食品，但它们也被认为是非常健康的，因为它们不含任何饱和脂肪。研究表明，坚果是有益的食物，可以降低患心脏病的风险，也可能降低高血压等疾病的风险。坚果中的脂肪是有益健康的多不饱和和单不饱和脂肪，而不是阻塞动脉的饱和脂肪，这就是为什么坚果被认为是健康的，尽管它们的脂肪含量很高。重要的是要记住份量。坚果应少量食用，每天不超过一把。。...

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ljidi0667 发布于 2022-02-26 09:03

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什么是核桃？(a walnut?)

核桃是核桃属树木的种子。从技术上讲，它是核果，而不是坚果，因为它的形状是一个由肉质外层包围的果实，外层分开，露出一个薄壳，里面有一颗种子。当核桃在树上老化时，外壳变干并脱落，留下外壳和种子。无论人们称之为坚果还是核果，这些种子都会给过敏者带来风险，因此烹饪时应谨慎使用。厨师应该养成向就餐者透露菜肴中所有成分的习惯，以提醒那些有过敏问题和饮食限制的人。...

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gr868737 发布于 2021-12-03 11:05

为什么坚果脂肪含量高却被认为是健康的呢？

什么是核桃？(a walnut?)

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