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砖奶酪是方形或矩形的奶酪。这种奶酪颜色从白色到淡黄色不等,从年轻时的甜味和温和到陈酿后的浓郁和可口。砖块奶酪是三明治和需要融化奶酪的食谱的理想选择。...
Farmer’s奶酪是一种简单、新鲜的奶酪,在许多文化中以多种方式使用。它有时也被称为罐奶酪、农民奶酪,或者不恰当地称为“农民奶酪”有时在商店里很难找到这种奶酪,因为它是在奶牛场为个人使用而制作的。一些农场向顾客出售奶酪,也可以在家里制作。...
瑞士乳酪部队是2006年流行的一个术语,用来描述美国国民警卫队的军事状态。一般来说,警卫部队一起训练,当需要时,将一起部署,因为他们已经形成了团队合作的能力。此外,该部队还配备了一定数量的装备。...
罗马奶酪是一种传统的意大利奶酪,以罗马城命名,自基督诞生前就开始生产。奶酪有着浓郁的乳黄色,略带颗粒状的质地,有着强烈的、刺鼻的、咸咸的味道,通常被磨碎放在其他菜肴上,尽管它可以简单地食用。制作罗马诺奶酪的技术包括翻找凝乳,这意味着在腌制和腌制之前,奶酪的凝乳会被排干并穿孔,产生一种独特的硬质奶酪,在全世界都很流行。...
在英国,加工奶酪有时也称为奶酪食品、预制奶酪或奶酪片。在美国,它通常被称为美国奶酪。加工奶酪是一种食品,它以切达干酪或科尔比干酪等真正的奶酪为原料,通过添加食用色素、盐和乳化剂等成分制成。1911年,瑞士发明家沃尔特·格伯(Walter Gerber)发明了加工奶酪,但1916年,美国人詹姆斯·卡夫(James L.Kraft)获得了该产品版本的第一项专利。1950年,卡夫食品开始销售第一批切片加...
Mizithra奶酪是一种希腊奶酪,由其他奶酪生产过程中的剩余乳清与绵羊或山羊奶混合制成。有几种形式的米西斯拉,从新鲜的米西斯拉(类似于农家干酪)到陈年的米西斯拉(坚硬、颗粒状、芳香)。这些奶酪有时可以在奶酪市场和专门经营希腊食品的进口商店买到。一些生产商也会将奶酪直接邮寄给消费者。...
仿制奶酪有时被称为模拟奶酪,是当今市场上众多加工奶酪品种之一。它的特点是保质期长,成本相对低廉,在世界各地的许多家庭中使用。它主要由植物油制成。...
Farmer奶酪,有时也称为Farmer's奶酪,是一种简单、柔软的白色奶酪,传统上在欧洲和中东的农场生产。西方市场上的大多数品种都是用山羊或奶牛的奶制成的,但绵羊、牦牛和大多数其他种类的奶也可以使用,这取决于供应情况和新鲜度。它通常制作简单快捷,是家庭乳酪制造商的最爱,是初学者的项目。在大多数情况下,奶酪足够坚硬,可以切片,但也足够柔软,至少在室温下可以摊铺。...
瑞士乳酪是一种年轻的、半软的全脂乳酪,有无数的小孔。该奶酪与瑞士奶酪密切相关,瑞士奶酪是一大类多孔奶酪的通用名称,在全世界都很受欢迎。许多熟食店和商店都有婴儿瑞士奶酪,通常是预先切片的,这样可以方便地用于三明治。在大型烹饪项目中,它也可以分块提供。...