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白布丁是一种来自英国的香肠。它的结构类似于血布丁,含有糖、燕麦或面包、板油和猪肉丝。它通常含有洋葱,可能含有肉桂或其他甜味香料。...
约克郡布丁听起来像甜点,但它不是。一种用肉汁制成的清淡透气的糕点,它是一种淀粉盘,和肉一起食用,通常加肉汁或肉汁。在早期,它有时在主菜前上菜,作为开胃菜或随后主菜的前奏。在一个非常热的烤箱里煮,布丁膨胀起来,留下大量的空气,成为一种面皮比内部更厚的糕点。这是极好的吸吮果汁,或黄油和吃像晚餐卷。。...
速食布丁是一种在牛奶或水中煮碎的谷类食物,直到它们形成致密的团块,如燕麦粥或麦片粥。它制作简单,价格便宜,而且填充性很好。在17世纪到18世纪,速食布丁是穷人常见的早餐,因为它很容易制作,而且在午餐前会一直为身体提供能量。在现代用法中,“草率布丁”一词与一种在美洲殖民地用玉米和水制作的草率布丁最为相关。...
令人惊讶的是,在维多利亚时代的圣诞颂歌中,一个简短的提及就可以为一种叫菲吉布丁的不起眼的小甜点做些什么。每年,世界各地都有成千上万的人对世俗英语颂歌“祝你圣诞快乐”中提到的甜点感到好奇。显然,歌词中提到的派对参与者在从主人那里得到一些布丁之前拒绝离开。这一定是非常好的布丁。...
血布丁,有时也称为“黑布丁”,是一种用动物血制成的香肠。在世界许多地方,传统的爱尔兰式或苏格兰式早餐是众所周知的,尽管有许多不同的变体。大多数文化的烹饪传统中都有一些血香肠的版本,尽管各地的成分、味道和最终用途可能会有很大差异。香肠真正需要的是动物血液和某种谷物,通常是燕麦、小麦或大米。套管是常见的,但不是必需的;干果和其他香料也经常包括在内。这在很大程度上取决于厨师的文化以及现成的食材种类。...