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牛蒡根

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什么是牛蒡根？(burdock root?)

牛蒡根是牛蒡属牛蒡植物的根。一般来说，牛蒡根是从牛蒡（牛蒡属牛蒡）中收获的，但也可以使用其他牛蒡品种。除了幼根外，一些牛蒡的叶子也可以食用，它们可以用于沙拉和其他菜肴。牛蒡传统上也被用于医药，尤其是作为净化剂。...