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蒲公英咖啡是一种用蒲公英根茎而不是传统咖啡豆制成的热饮料。由此酿制的咖啡不含咖啡因,但其香气和风味与咖啡非常相似,含有抗氧化剂,还可以用作泻药。它通常是用收集、清洗、干燥和烘烤的树根制成的,然后磨碎,就像在咖啡机中磨碎咖啡一样使用。蒲公英咖啡在大多数家庭中都很容易制作,尽管它也可以在商业上买到,并在许多大型超市和杂货店出售。。...
菊苣因其根在欧洲广泛种植,是一种地中海草本植物,用作咖啡填料或替代品。在北美,这种植物,也被称为蓝色水手,生长在野外。这是一种开蓝花的草本植物,有长长的白色根。这种植物的叶子被称为endive,可以作为蔬菜或蔬菜在沙拉中找到。...